C’est d’une façon toute naturelle que Jean Lacalmontie est venu à l’aquarelle. Il l’a choisie, ceci afin de capter la fugacité des lumières et des couleurs dans des paysages toujours changeants. De croquis aquarellés, il a évolué vers des œuvres plus abouties avec des sujets différents qui lui ont servi de références pour aller vers de nouvelles techniques. Aujourd’hui, l’aquarelle prend une place privilégiée dans son œuvre. Elle peut se décliner de multiples façons, mais pour lui, elle reste inféodée à la justesse du dessin et à une inspiration toujours renouvelée; même si parfois, et avec bonheur, elle peut s’évader vers de nouveaux horizons plus contemporains.